Mejores Picadoras de Carne de 2021

Mejores picadoras de carne eléctricas y manuales

En la cocina cada vez hay más aparatos que nos ayudan a llevar un estilo de vida saludable, y un buen ejemplo de ello son las picadoras de carne.

Probablemente te preguntes el motivo. La mayoría de la carne picada que venden envasada en los supermercados lleva aditivos artificiales, por lo que es mucho más saludable y seguro saber que lo que estás comiendo es 100% carne.

En esta comparativa vamos a ver los mejores modelos de picadoras de carne eléctricas y las manuales.

Las mejores picadoras de carne eléctricas calidad precio

LA MEJOR
Bosch MFW67440
LA ALTERNATIVA
Kenwood MG510
LA MÁS BARATA
MyWave Chopper
Metaltex
Hopekings
Bosch ProPower MFW67440 - Picadora de carne, 700 W, color plateado y negro
Kenwood MG510 - Picador de carne, acero inoxidable, potencia de 1600 W, color gris
MyWave Chopper Picadora de Carne Electrica MWECPC-CHOPPER 3 Discos de Corte, Empujador y Accesorio de Embutir Carcasa de Acero Inoxidable
Metaltex 251722 Tartare Máquina de Picar Carne, Blanco
Picadora de Carne Eléctrica,Max 2000W Picadora de Carne Profesional, Máquina Picadoras de Carne con 3 Placas de Molienda, Embutidora de Salchichas, Acero Inoxidable, Función Inversa,Negro
Potencia
700W
450W
450W
-
500W
Varias cuchillas y accesorios
Eléctrica/Manual
Eléctrica
Eléctrica
Eléctrica
Manual
Eléctrica
Puntuación
-
-
-
-
-
LA MEJOR
Bosch MFW67440
Bosch ProPower MFW67440 - Picadora de carne, 700 W, color plateado y negro
Potencia
700W
Varias cuchillas y accesorios
Eléctrica/Manual
Eléctrica
Puntuación
-
LA ALTERNATIVA
Kenwood MG510
Kenwood MG510 - Picador de carne, acero inoxidable, potencia de 1600 W, color gris
Potencia
450W
Varias cuchillas y accesorios
Eléctrica/Manual
Eléctrica
Puntuación
-
LA MÁS BARATA
MyWave Chopper
MyWave Chopper Picadora de Carne Electrica MWECPC-CHOPPER 3 Discos de Corte, Empujador y Accesorio de Embutir Carcasa de Acero Inoxidable
Potencia
450W
Varias cuchillas y accesorios
Eléctrica/Manual
Eléctrica
Puntuación
-
Metaltex
Metaltex 251722 Tartare Máquina de Picar Carne, Blanco
Potencia
-
Varias cuchillas y accesorios
Eléctrica/Manual
Manual
Puntuación
-
Hopekings
Picadora de Carne Eléctrica,Max 2000W Picadora de Carne Profesional, Máquina Picadoras de Carne con 3 Placas de Molienda, Embutidora de Salchichas, Acero Inoxidable, Función Inversa,Negro
Potencia
500W
Varias cuchillas y accesorios
Eléctrica/Manual
Eléctrica
Puntuación
-

✅ Bosch MFW67440 – La más versátil y potente para el hogar

Bosch MFW67440El primer modelo que te podemos recomendar es el Bosch MFW67440, una picadora de carne que aunque está concebida para un uso doméstico, nos ofrece prestaciones que se asemejan más a una picadora de carne industrial o profesional.

Está disponible en dos versiones, con rendimientos de 2000 y 2200W de potencia respectivamente, aunque la potencia real de motor es de 700W; claro está que la opción de elegir una u otra va en función de cada tipo de uso.

Su principal ventaja es que la tolva es de gran tamaño, por lo que no será necesario desmenuzar mucho la carne para introducirla.

La estructura es totalmente metálica, con base antideslizante y de aspecto robusta, por lo que esto la convierte en una picadora que puede durar perfectamente toda la vida.

Otra ventaja interesante es que incluye cabezales para hacer salchichas o chorizo casero y para rallar o laminar todo tipo de frutas y hortalizas.

Desventajas
Para un uso doméstico u ocasional su precio quizás sea algo elevado
Ventajas
Es una picadora de carne eléctrica doméstica con prestaciones que nada tienen que envidiar a las picadoras profesionales.

✅ Kenwood MG510 – La más pequeña de la familia

Kenwood MG510Nuestra siguiente propuesta es la picadora Kenwood MG510, un modelo robusto y que se caracteriza por tener unas dimensiones bastante ajustadas, es perfecta si no tienes mucho espacio en la cocina.

Su motor tiene una potencia real de 450W, aunque a máxima potencia es capaz de dar un rendimiento de 1600W.

Está disponible en dos colores, blanco y aluminio, lo que ya nos indica que la parte exterior está acabada en plástico. Eso sí, su estructura es lo suficientemente robusta para que no tengas que preocuparte de nada.

Como el anterior modelo, también incluye cabezales con cortes de diferentes tamaños y adaptadores para hacer salchichas o tus propios embutidos.

El motor dispone de un botón que también va a la inversa, una función necesaria por si en un momento dado se atasca mientras picas trozos de carne o hueso demasiado duros.

Desventajas

La parte exterior de la estructura es de plástico, aún así presenta un aspecto robusto.
Ventajas

Dimensiones perfectas para lugares con poco espacio, muy funcional, fácil de limpiar y con un precio bastante ajustado teniendo en cuenta sus características.

✅ MyWave Chopper – La picadora de carne eléctrica más barata

Picadora eléctrica barata MyWave ChopperUn modelo que no podía faltar en nuestra comparativa de máquinas de picar carne es el MyWave Chopper, una picadora de acero inoxidable barata y que puede servir perfectamente para usos ocasionales.

Tiene un motor cuya potencia real es de 450W, aunque el rendimiento llega hasta los 1200W. Pica todo tipo de carne, como ternera, cerdo, pollo o pavo, gracias a que cuenta con tres discos de corte de diferentes tamaños. La tolva no es excesivamente grande, aunque tampoco es pequeña, por lo que podremos introducir alimentos sin trocearlos demasiado.

Entre los accesorios que incluye encontramos uno para empujar la carne a través de la tolva y accesorios para hacer tu propio embutido casero.

Uno de los aspectos más interesantes de este modelo es que su limpieza es muy fácil, ya que el motor puede girar en las dos direcciones, algo que facilita enormemente la limpieza de las cuchillas de corte.

En cuanto a la estabilidad que ofrece es correcta y no encontramos problemas; su base es de goma antideslizante y el peso de la máquina es suficiente para no moverse mientras la utilizamos.

Desventajas

Es la más simple de todas. Potencia algo justa si queremos picar carne con huesos o nervios.
Ventajas

Ideal si es para un uso ocasional y no quieres invertir demasiado dinero. También incluye varios discos de corte y accesorios para hacer embutidos caseros.

✅ Hopekings – Una picadora equilibrada y barata

Máquina de picar carne eléctrica barata HopekingsY nuestra recomendación más equilibrada en cuanto a precio y características es la Hopekings, una máquina de picar carne eléctrica que cuenta con características muy interesantes.

Su motor tiene una potencia real de 500W, que a máxima potencia nos proporciona un rendimiento de 1500W, lo que no está nada mal.

Si destaca por algo es precisamente por la cantidad de accesorios que incluye: cuchillas de corte de varios grosores, empujador de alimentos, accesorio para elaborar embutidos… Con ella se puede picar carne y hacer pasta de la forma más fácil, natural y saludable.

La estructura es de acero inoxidable, bastante robusta y fácil de desmontar y limpiar. El tamaño de la tolva es bastante generoso, así podrás introducir trozos de carne más grandes y te ahorrará trabajo.

En cuanto a la seguridad, la base tiene unas patas antideslizantes gracias a las que no se mueve absolutamente nada mientras trabaja.

Desventajas

Al no ser una marca conocida, si falla o se rompe alguna pieza tendremos más difícil encontrar recambios.
Ventajas

La relación calidad precio que tiene es bastante buena.

Mejores picadoras de carne manuales

Hace relativamente poco que decidí llevar una alimentación más saludable, justo cuando me di cuenta que la carne picada que venden en los supermercados lleva un montón de aditivos y químicos que no pueden traer nada bueno.

Buscaba algo doméstico, pequeño y manejable. Básicamente, una máquina que me permitiera picar carne de vez en cuando, para uso doméstico. La solución fue una picadora de carne manual.

Una picadora manual de carne tiene precisamente esa ventaja, que no ocupa tanto espacio como una eléctrica y que si no la estás usando todos los días, funciona de maravilla.

Estas son las opciones que yo valoré comprar. Hay que decir que hace un par de meses que la tengo, por lo que después de unos cuantos usos, ya considero que tengo la suficiente experiencia para hacer mis recomendaciones.

✅ Metaltex – Picadora manual de aluminio

El primer modelo que te recomiendo es esta máquina manual para picar carne de Metaltex.

El motivo es muy sencillo, y es que es de los pocos modelos que está construido de aluminio. Hay otras picadoras más económicas, pero que están construidas con materiales peores que, la verdad, tienen pinta de durar menos tiempo.

Lo más interesante de este modelo es que tiene un tornillo de fijación a la encimera o la mesa mediante presión, para así evitar que se mueva mientras estamos girando la manivela.

El mango de la manivela en este caso es de madera. No se si será mejor o peor, pero desde luego le da un toque único a la máquina.

Otro aspecto importante a tener en cuenta si quieres comprar una picadora de carne manual es que esta incluye varios accesorios de corte, así como los accesorios necesarios para realizar en casa tu propio embutido.

Tiene unas dimensiones de 10 x 14 x 26,5 centímetros, así que es lo suficientemente pequeña como para guardarla en cualquier armario de la cocina. Sin duda una de las más recomendadas.

✅ Metaltex – Picadora manual de carne blanca

Siguiendo con la misma marca, en Metaltex también podemos encontrar una máquina para picar carne manual pero en esta ocasión algo más pequeña y que está construida en su mayoría en materiales plásticos.

Tampoco te dejes engañar por el hecho de que la parte exterior sea de plástico. Al final lo importante está tanto en el mecanismo de la manivela como en las propias cuchillas, que por supuesto son metálicas.

Lo que si que vi en este modelo es que la tolva en la que echamos los trozos de carne es algo más pequeña, por lo que sería la más indicada para usos esporádicos.

Es de color blanco, así que si no tienes pensado guardarla, es posible que no desentone mucho en la encimera de la cocina.

Tiene unas dimensiones de 11,3 x 25 x 24,6 centímetros, más pequeña y ligera que la anterior.

✅ Karl Krüger FW 5

Esta picadora es otra de las que valoré comprar, un modelo bastante vendido y que tiene algunas cosas interesantes.

Lo primero a tener en cuenta es que está construida de hierro fundido. Lo bueno, que es prácticamente irrompible y probablemente dure toda la vida. El lado malo, que eso hace que sea demasiado pesada y que te termines cansando de sacarla y guardarla cada vez que la utilices.

Se sujeta a cualquier mesa o encimera mediante un tornillo, igual que el primer modelo que te recomendé de Metaltex.

Incluye tres discos para picar carne de diferentes diámetros, un aspecto sin duda positivo para realizar todo tipo de preparaciones.

Su tamaño es de 20 x 20 x 15 centímetros y tiene un peso de 1,6 Kg.

¿Qué picadora de carne comprar? Recomendaciones

Las picadoras de carne se han puesto de moda, y es que más allá de tener la posibilidad de picar todo tipo de carnes desde tu propia casa, también hay una cuestión de salud que es importante tener en cuenta.

Picando carne en casa nos olvidamos por completo de todos los aditivos que muchas cadenas de supermercados incluyen en sus carnes picadas, tanto de ave como de cerdo o vacuno.

Pero, ¿qué picadora de carne comprar? A continuación vamos a hablarte de todos los detalles y características que debes tener en consideración para que comprar una picadora de carne se convierta en algo muy sencillo.

Características a tener en cuenta

  • Potencia: Como ocurre con otros muchos electrodomésticos, la potencia debemos tenerla en cuenta dependiendo del uso que hagamos de la máquina picadora de carne. Para un uso ocasional y no demasiado exigente probablemente te sirvan los modelos menos potentes, pero debes optar por uno de mayores prestaciones si pretendes picar varios kilos de carne al mismo tiempo.
  • Tamaño: Antes de elegir, ten en cuenta el espacio del que dispones en el lugar en el que vayas a colocar la picadora. Para facilitarte al máximo esta tarea puedes encontrar las dimensiones y el peso de cada producto en la comparativa de picadoras que tienes más arriba 😉
  • Fíjate en la base: La base debe ser robusta y aportar estabilidad para que no se mueva cuando estemos en pleno proceso de picar carne. La mayoría de modelos ya incluyen una base con apoyos de goma para evitar que se mueva, pero no está de más cerciorarnos de que lo tiene para evitar problemas.
  • Materiales: Al igual que la base, queremos que además de hacer bien su trabajo, la picadora dure el mayor tiempo posible independientemente del tipo de uso que la demos. Aunque algunos modelos estén recubiertos de partes de plástico, debemos fijarnos en la estructura. La picadora no es un aparato que normalmente vayamos a estar moviendo de un lugar a otro, así que en este caso, si es metálica, probablemente sea bastante pesada. Eso es algo bueno de cara a asegurar nuestra seguridad y la durabilidad de la máquina de picar carne.
  • Cuchillas intercambiables y repuestos: Algunos modelos ofrecen la posibilidad de intercambiar sus cuchillas para aplicar diferentes tipos de cortes. También puede sernos de utilidad este sistema cuando las cuchillas hayan perdido efectividad y tengamos que sustituirlas por unas nuevas.
  • Tamaño de la tolva de entrada: La tolva de entrada es el orificio por el que introduciremos los trozos de carne para picarlos. Debes tenerlo en cuenta, pues si el hueco es demasiado pequeño probablemente tengas que partir la carne primero en trozos más pequeños para introducirlos.
  • Facilidad de limpieza: Después de cada uso es muy importante que limpiemos por completo todo el conjunto de tolva, cuchillas y en general cualquier parte de la máquina que esté en contacto con la carne; es la mejor forma de mantenerla siempre como nueva y, además, de esta manera también seremos previsores de cara a evitar enfermedades. Por eso, lo más aconsejable es que el proceso de limpieza de la picadora sea lo más sencillo y efectivo posible.
  • Marca: Cada vez hay más marcas que se dedican al desarrollo de picadoras de carne, y por eso la elección es tan complicada. Nuestra recomendación es que optes por marcas reconocidas, ya que no solo se trata de comprar un producto de calidad que nos dure mucho tiempo y que funcione bien; también hay que tener en cuenta si la marca tiene repuestos o si responde en garantía ante posibles averías o problemas.
  • Precio: Fija un presupuesto máximo teniendo en cuenta las características y el tipo de uso que vas a hacer de la picadora. No es lo mismo para un uso doméstico que para un uso industrial, por eso es importante.

¿Cómo funcionan las máquinas para picar carne?

El principio de funcionamiento de este tipo de máquinas es muy sencillo.

Tienen una tolva en la que introduciremos los trozos de carne, que van a parar a un tornillo sin fin.

El tornillo gira, de tal manera que prensa y empuja la carne hacia las cuchillas, haciendo que se pique por completo.

Hay modelos que permiten intercambiar las cuchillas para hacer cortes de diferentes tamaños, pero aun así el principio de funcionamiento es exactamente igual.

La facilidad de uso (y sobre todo la rapidez a la hora de picar la carne) dependerá del tipo… pero, ¿qué tipos de picadoras hay?

Tipos de picadoras de carne

En el mercado podemos distinguir entre dos grandes tipos de picadoras. Las eléctricas y las manuales.

Picadoras eléctricas

Son las de uso más extendido, ya que su uso es más sencillo y no supone ningún tipo de esfuerzo. Tienen un motor eléctrico que hace girar un tornillo sin fin para triturar la carne.

Picadoras manuales

Como no podía ser de otra manera, son más económicas, ya que su principio de funcionamiento es más sencillo. Se sustituye el motor eléctrico por una manivela que debemos girar para poner en marcha el mecanismo. La desventaja más importante es que requiere un esfuerzo físico y que los trozos de carne más duros son muy difíciles de picar.

Ten en cuenta que, si en casa ya dispones de un robot de cocina, ya puedes picar carne sin necesidad de aparatos adicionales.

¿Dónde comprar máquinas para picar carne?

Como ya sabrás son muchos los establecimientos en los que puedes adquirir máquinas picadoras de carne a precios asequibles. Nosotros, por comodidad, facilidad de devoluciones, garantía y buen precio te recomendamos Amazon.

También puedes encontrar picadoras en grandes superficies como Media Markt, Carrefour o El Corte Inglés, aunque generalmente vas a pagar más por los mismos productos.

Más comparativas de cocina

Última actualización el 2021-10-17 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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Redacción de Comprarpedia